[美食话题] 沈郎寻味哲学 | 唤醒美味人生

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查看119 | 回复0 | 2022-8-11 17:35:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
小暑,入伏,中伏,大暑。
最热的时节好像都集中在七月。
从前我们从期末考和蝉鸣中欢呼夏天的到来,在小城的街道穿梭,在泳池里撒欢,如今却只剩灼热的空气,热浪与暴晒,无风的白昼。
除了感官,乱哄哄的早市,可以说是城市里最能感知时令变化、季节更替的地方。
在城市居住久了,对于自然、对季节的变迁,会渐渐变得迟钝。而有关四时的信息,全深藏在那琳琅满目的食材里。
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逛早市是一种唤醒,唤醒全身的感官知觉。
早市上的菜品是最鲜活的,你能看到鲜嫩欲滴的绿,闻到刚刚摘下的枝叶芳香,摸到最真实的新鲜。在那里,你能够触摸到最真实的自然。
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吃也是一种唤醒,每天的味觉都要有不同的体验。
早市是最本土地方名片,也是品尝人生百态的好去处。如果你想迅速了解一座城市,一定要到当地的早市瞧一瞧。尽管它没有光鲜亮丽的外表,没有精致有序的铺陈,有的是繁忙和嘈杂。但在这里,生活毫无保留地露出它最初的本质。
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从外界的纷繁复杂中暂时逃离片刻,在喧嚣拙朴的闹市里回归内心的平和,把紧绷的情绪卸下,唤醒柴米油盐的生活本质。山野鲜蔬,河海时鲜,百果丰茂,这么多的美味,足以让沉闷许久的身心再次活蹦乱跳。
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生活本没有颜色,但有了烟火色,我们便能把生活过得有声有色。
每一个清晨,唤醒所有感官,唤醒美味人生。

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