[美食话题] 八方食物熬出冬日温情, 一壶茶油烹饪万事如意

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查看144 | 回复0 | 2022-12-30 17:16:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天是1230
农历腊月初八
中国古代称为腊日
俗称腊八节
为一岁之末
过腊八意味着拉开了过年的序幕
年味儿一天比一天浓了!
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腊八粥:万事全!
腊八节喝腊八粥的习俗历史悠久。宋朝腊八这天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要喝腊八粥。
到了清朝,皇帝、皇后、皇子等要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥;民间家家户户也要喝腊八粥,祭祀祖先。
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如今,腊八节祭祀的仪式已非常罕见了,而腊八粥这一饮食习俗却传承至今。
不同地区,腊八粥的用料不同。不变的是人们都会使用当年新收的各类五谷杂粮,来混合熬制腊八粥。
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腊八粥既有着五谷丰登、圆满、和谐等美好寓意,同时也是极好的养生饮食。寒冷的腊月,经过小火熬制,腊八粥变得香甜软糯,暖胃又易消化。
又是一年腊八到
愿你平安吉祥
美好与幸福常伴围!

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