[美食话题] 不时不食 | 樱花时节又见君

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查看282 | 回复0 | 2024-3-6 14:59:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
四季轮转,又到樱花季。
阵阵春风吹拂着漫山樱花,
如懵懂少女般,
有着说不尽的烂漫心事。
1.jpg
樱花如梦似幻,
与蓝得耀眼的天空相映成画。
从树下走过,
心情好似也染成了粉红色。
浪漫樱花季,
与赏樱一同不可辜负的,
还有各种樱花限定
今天小沈郎就给大家
盘点了一些限定好物,
只有吃过这些樱花美食才不负春光~~
01
盐渍樱花
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用流动的水冲洗樱花,去掉虫子和灰尘,用纸巾吸干水分。
取一容器,底部撒一层盐,铺一层樱花,然后再撒一层盐。
完成后盖上保鲜膜,用重物压实,放在阴凉避光处盐渍两天。
两天后取出樱花,吸干水分,重复❷❸,继续盐渍两天。
置于阴凉通风处阴干水分。
樱花干燥后,装入干净的密封容器,撒上细盐摇匀。
*做好的盐渍樱花在阴凉处可存一年。
*樱花的种类很多,因八重樱有多重花瓣,泡开时在水中开得最漂亮,所以是做盐渍樱花的最佳品种。
02
有了最基础的盐渍樱花,
各种樱花小食、饮品也就不在话下了~
·樱花饭团
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将盐渍好的樱花在水中冲洗几遍,点缀在饭团上,带上去野餐,你就是整片草坪最靓的仔!
·樱花水信玄饼
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水信玄饼是日本的一种传统小吃,一般是用琼脂做成的。口感和冰粉差不多,软软凉凉的,最好伴上黄豆粉和糖浆一起吃~
·樱花曲奇
5.jpg
普通的黄油曲奇,放上一朵粉红的樱花,立马就活泼了起来。吃一口小甜饼,愿这款樱花曲奇,带给你所有美好~
·樱花茶
6.jpg
将一两朵盐渍樱花放在杯中用开水冲泡,看樱花瓣在水中慢慢舒展开来,下午来一杯,是满满的幸福感。
浪漫樱花季,唯美食与爱不可辜负
你最喜欢哪一款樱花美食?

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