[美食话题] 学士大糕吃一口,来年更上一层楼

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查看98 | 回复0 | 2024-6-6 10:39:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
学士桥头走一走,金榜题名不用愁
学士大糕吃一口,来年更上一层楼
学士糕的由来
学士糕是怎么来的呢?
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在江南一带,自古就有考前吃状元糕的习惯。
相传北宋时期大隐出了一个状元叫舒亶,在他为官期间为家乡修建了一座学士桥。为了纪念他,老百姓把大隐极具特色的糕点定名为学士糕,寓意中,讨个好彩头。
学士糕的食材

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学士糕都是用新鲜的食材制作而成
分别用到了
杨梅汁、南瓜汁、艾叶汁、牛奶汁
每种食材做出来的口感味道都不相同
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学士糕入口先是浅浅的米香,然后是Q弹的口感,又携带着恰到好处的甜。你看到这些色彩诱人、做工精致的小糕点,是否已经垂涎欲滴呢?
学士糕的颜色有什么讲究吗
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学士糕的这些颜色
也是非常有讲究的
它是根据学士服的垂布来研究制作的
粉色代表文学,黑色代表理学,黄色代表工学,绿色代表农学,白色代表医学,红色代表军事学。
原来,学士糕不光是外型味道佳
还有非常深厚的历史底蕴
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花开花落,三年终成芳华;
云卷云舒,六月笑对风云。

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